朝食後のコーヒー

 いつの間にか飲むようになってた

　なぜ家にあったのだろう？自宅から大学へ通っていたころサイフォンがあった。大人ぶりたい年頃、ちょくちょくコーヒーを淹れていた。豆をどこで買っていたのか覚えていない。

会社へ勤めてから、近くの喫茶店へよく行っていた。カウンターにサイフォンがいくつか並んでいて、バイトのお姉さんが手際よく淹れていた。喫茶店によくあるKEYCOFFEEだった。そう言えば、先輩と喫茶店のお姉さんと飲みに行ったなぁ。元気にしてるだろうか？きっと会ってもお互い分からないだろう。諸行無常。

幻のコーヒー

　社会人生活、アパート一人暮らしでは、ペーパーフィルターでコーヒーを楽しんでいた。会社へは徒歩で通勤していたので、帰り道にデパートへ寄っていた。たしかUCCだったと思うのだが、アルミ缶にお洒落な名前がついていたコーヒー、抜群に美味しかった。友人が彼女を自慢しに訪れた時、彼女が「このコーヒー、ほんとに美味しい」と褒めてくれた。コーヒー感と苦味がバランスよく、後味がすっきりしたコーヒーだった。残念ながら、その１缶を最後に味わっていない。諸行無常。

アウトドアのコーヒー

　今のアウトドアブーム、コーヒーにまつわるアイテムが色々ある。30年以上前の自分アウトドアブームでは、先輩の持っていたパーコレーターがお気に入りだった。ちょくちょくコーヒーを催促していた。多分、特別美味しいわけではないのだが、雰囲気と開放感が香りと味を格別にさせるのだろう。そういえば、ポップコーンのように自分で焙煎するセットが売られているらしい。試してみたいものだ。

今のコーヒー生活

　朝食を済ませて食器を洗いながらコーヒーの準備。豆はドラッグストアでUCCのブレンド。498円だ。ペーパーフィルターはダイソー。最近は白いやつを使っている。フィルターって、けっこう匂いがするんだよねぇ。２回水洗い。

これからはアイスコーヒーの季節。昨年は、水出し用ボトルを使ってみたが、豆感が強い味で好きになれなかった。ペーパーフィルターでコーヒーを淹れて冷ます。時間がかかるけど、これが一番おいしい。薄めに淹れるのがポイントだ。面倒な時は、NESCAFE Excella。コーヒー感は極薄だけど、アイスとしてはとても飲みやすく、ドラッグストアへ行くと２本買う。日常。